В этом рецепте автор дает инструкцию по приготовлению муссовых нарезных пирожных. Для этого нужна форма для муссового торта или для бисквита, или металлическое кольцо диаметром 16 см. В рецепте также указаны ингредиенты для мусса на черной смородине.